Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 30 perc 350 fokon
Sütési idő: 15-20 perc 180 fokos sütőben
Várakozási idő: 10 perc / 30 perc
HOZZÁVALÓK 12 FÁNKHOZ:
• 100 ml tej
• 2 evőkanál olaj
• 2 közepes tojás
• 130 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 2 teáskanál vaníliás cukor
• 60 g cukor
A cukormázhoz:
• 4 teáskanál vaj
• 5 evőkanál porcukor
• 1 evőkanál víz
ELKÉSZÍTÉS:
1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
2. Öntsük az összes hozzávalót a Mix-Fix Pro 600 ml-be, és rázzuk jól össze.
3. Öntsük a masszát a hideg sütőrácson lévő Szilikon Gyűrűformába, félig megtöltve azokat.
4. Süssük 15-20 percig, és hagyjuk hűlni 10 percig, mielőtt kiborítjuk.
5. Az 1 literes Mikróséf kancsóba rakjuk bele a vajat, és 30 másodpercig mikrózzuk. Adjuk hozzá
a porcukrot, keverjük össze alaposan, majd adjuk hozzá a vizet, és keverjük simára és fényesre.
6. Mártsuk a fánkokat a keverékbe. Adjuk hozzá a cukorgyémántokat és a díszítőelemeket.
Hagyjuk állni30 percig, hogy a cukormáz kissé megkeményedjen.
